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お地蔵さま

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    一期一会 お地蔵様

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2009年4月21日 (火)

黒豆ごはん

黒豆をいれて、ご飯を炊くと美味しい.

趣味の仲間に教えていただいて、ずいぶん経ちます。

米3合に黒豆4分の3カップ

水はいつもよりちょっと多め。

まず黒豆を5分ほど炒って、コメと一緒に炊飯器に入れ、まぜまぜ~

梅干し二個と昆布も入れてみた。昆布はなくても良いみたいです。

あとは普通に炊くだけ!

P1000022 豆は煮豆のようには柔らかくありません。

炊きあがりは黒くなく、桜色。

でも 歯ごたえがあって美味しいです~

お代りをしてしまった!

梅干しに塩分が含まれているのですが もう少し塩味が欲しいかな?

ゴマ塩を振ってもいいですね。

残ったのはおにぎりにして、冷凍しました。

こんど山へ持って行こう~~

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