長船でランチ

教室の後　お楽しみのランチ、参加者は5人。

今日は「アン　カフェ　ドゥ　ラブール」

ちょっぴりお洒落で、手作りの味が嬉しいお店です。

毎回スパゲティを頼むのですが、今日は「エビと野菜のスパゲティ」。

｛カレースープ｝

自分でもスパゲティは作りますが　

「これぞ」と言った味には　なかなかならないものですね。

カウンター席だったので　手元に注目

観察してしまいました。

自分だと　あれこれ混ぜたり手をかけがちですが

こちらは　下ごしらえがしっかりできているのでしょう。

フライパンに火を入れたまま　調味料や野菜をいれて

あまり触らずに　そのまま置く

｛ホウレンソウとゴボウ、きのこ、エビ｝

最後に茹で上がった麺を加えて　さっと混ぜて出来上がり。

調味料は企業秘密ですね😅

｛ティラミスとホットコーヒー｝

美味しくておしゃべりの楽しい時間　ありがとうございました。